この春スタートする講座のお知らせです。
私のアトリエのある神戸市兵庫区平野にて、ハーブコラボ講座を3回シリーズで開催します。
ご一緒させていただくのは
おいしいハーブ料理でお馴染みの北野のレピスさん
ハーブガーデンのお手伝いもさせていただいている平野コープさん
アトリエご近所の古民家シェアスペースわびすきさん。
季節折々のハーブを楽しむ講座です。
各回、農園を見学→香りを楽しむワークショップ( BOTANICAL MOMENT)→ハーブ料理のランチ(レピス)となります。
ぜひご参加ください。
第1回
5/10(火) 10:00-15:00頃まで(平野コープ農園集合)
※雨天予備日 5/17(火)
農園にて、平野コープ農園さんのメンバーがハーブを実際に植えたり、お手入れする様子を見学してもらい、活動についてお話しをします。その後、古民家シェアスペースわびすきさんにて、ハーブ料理ランチ(レピスさん)、簡単なハーブのどケアアイテム作り(BOTANICAL MOMENT)などを行います。
第2回
6/28(火) 10:00-15:00頃まで(平野コープ農園集合)
※雨天予備日7/5(火)
6月末、農園にてハーブを収穫する様子を見学、お手入れ体験。その後、わびすきにてハー ブ料理ランチ後、フレッシュハーブを収穫した後、ドライへ加工していく方法を学んだり、蒸留体験(BOTANICAL MOMENT)などより踏み込んだ内容のワークショップを行いま す。
第3回
日時:9/6(火) 10:00-15:00頃まで(平野コープ農園集合)
※雨天予備日9/13(火)
平野コープ農園の真夏の活動内で収穫してドライにしたハーブを使ってハーブティーやハーブクッキングのワークショップ(レピスさん＆BOTANICAL MOMENT)を行います。
お申込: コンタクトフォームよりお願いいたします
お名前／メールアドレス／ハーブ講座申込／メッセージ欄にお電話番号（緊急時のみ使用）をお願いいたします
場所:平野コープ農園 / 古民家シェアスペースわびすき
参加費:1回目、3回目 ¥4,300 / 2回目 ¥4,600
定員:各回10名 ※連続受講の方優先となりますが、単発受講も可能です
アクセス:三宮又は神戸駅より神戸市バス7系統 15分「平野」下車 祇園坂登る(約3分)
※アクセスが不安な方は、お申し込み時にお知らせください。神戸駅より乗り合いタクシーで農園に向かいます。
※ コロナ感染対策 十分な寒気が可能なワークショップスペースで、十分な作業スペースを確保し、感染対策 を実施した上で開催します。
※今回の講座をreal localさんが記事にしてくださいました。
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共催:平野コープ / レピス / BOTANICAL MOMENT / 古民家シェアスペースわびすき
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